課程內容

酒店款待及調酒課程資料


 

課程簡介


本文憑將香港最大的服務業酒店款待及新興的酒業市場知識結合。為有志投身酒店行業的同學開拓更多的就業出路。本文憑由三個互相關連的學科組成:酒店款待、市場營銷及酒與調酒技巧。目的在培養學生對酒店營運、酒類知識及調酒技巧有基本的認識。從而幫助學生確定自己升學和就業目標,並培養學生終身學習能力,在自己所揀選的行業作出貢獻。

 

 

 

 

選修科目 課時
酒店款待管理 60
酒與調酒技巧 60
旅遊市場學導論 60

 

* 學員須於同一課程提供機構選讀一個選修群組,並完成修讀群組內所有單元,方能獲發毅進文憑畢業證書。

 

 

時間


全日制 : 8:00 a.m. – 8:00 p.m.
毅進教學團隊

 

 



升學銜接

工商管理副學士(酒店及旅遊)